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2023-8-23
167信息详情
产品名称：小苏打（碳酸氢钠）
产品分类：食用小苏打 、饲料小苏打 、工业小苏打
产品说明：
小苏打，即碳酸氢钠，俗称小苏打 ，分子式为NaHCO3 ，是一种无机化合物，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱 ，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解，产生二氧化碳。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水呈现弱碱性 。
应用领域：
1、工业用途
碳酸氢钠可用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器，在橡胶工业中碳酸氢钠可用于橡胶 、海绵生产 。在冶金工业中碳酸氢钠可用作浇铸钢锭的助熔剂 。在机械工业中碳酸氢钠可用作铸钢（翻砂）砂型的成型助剂。在印染工业中碳酸氢钠可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂 、织物染整的后方处理剂；染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花 ，还可用作羊毛的洗涤剂 。
2 、食品加工用途
在食品加工中，碳酸氢钠是一种应用Z广泛的疏松剂，用于生产饼干、面包等 ，但作用后会残留碳酸钠 ，使用过多会使食品碱度过大而导致风味变劣，色泽黄褐。是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉 ，也可与纯碱复合为民用石碱 ；还可用作黄油保存剂。在蔬菜加工中可用作果蔬护色剂。在洗涤果蔬时添加碳酸氢钠可使绿色稳定。碳酸氢钠用作果蔬处理剂时，通过对果蔬煮漂，可使果蔬的pH值升高 ，蛋白质的持水性提高 ，促进食品组织细胞软化 ，使涩味成分溶出。此外对羊奶有去膻作用。
3、农牧业用途
碳酸氢钠可用于农业浸种 ，还能够弥补饲料中赖氨酸含量的不足 ，将碳酸氢钠溶于少量清水中或拌入精料中给牛饲喂（适量添加），可促进牛的生长，还可明显提高奶牛的产奶量 。
产品等级：工业级
是否危险化学品 ：否
含量：99%
是否进口：否
产地 ：潍坊
执行质量标准 ：国标
食用 、饲料小苏打
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